| 品名: 酵素[ 多种植物发酵提取物(FD)] | 来源: 各种蔬菜、水果 |
| 名称： 酵素[ 多种植物发酵提取物(FD)] | 使用部位: 蔬菜、水果的可食用部分 |
| 项目 | 规格 | 试验方法 |
| 性状 | 白色粉末, 有特征性的酵母气味 | 感官试验 |
| 水分 | < 3% | 常压加热干燥法 |
| 重金属(铅) | < 5ppm | 硫化钠比色法 |
| 砷(As2O3) | < 2ppm | 原子吸光光度法 |
| 细菌总数 | < 1,000 cfu/g | 琼脂培养法 |
| 大肠菌群 | 阴性 | BGLB |
| 酵母&霉菌 | < 100 cfu/g | 琼脂培养法 |
| 目数 | ||
| 松堆密度 |
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