英文名：FRUCTUS FOENICULI
别名：茴香、香丝菜、蘹香、谷茴香、谷茴、土茴香、野茴香、大茴香、谷香、香 子、小香。
来源：本品为伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill.的干燥成熟果实；其根、叶和全草也可药用。秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。全草和叶夏秋可采，根四季可采，洗去泥土，晒干。
用药部位：小茴香的果实
采制：秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实。有时盐炒用。
小茴香：除去杂质。
盐小茴香：取净小茴香，照盐水炙法炒至微黄色。
产地：主产宁夏西安镇、山西、内蒙古、甘肃、辽宁。
性状：本品为双悬果，呈细椭圆形，有的稍弯曲，长4～8mm，直径1.5～2.5mm。表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端残留有黄棕色突起的柱基，基部有时有细小的果梗。分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，接合面平坦而较宽。横切面略呈五边形，背面的四边约等长。有特异香气，味微甜、辛。
用法用量：3～6g。
贮藏：置阴凉干燥处。
摘录：《全国中草药汇编》
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