同泰牌大蒜破瓣机使用高标准的纯胶软性滚轮进行仿手工的动作，使蒜球达到剥离的效果，并开发可调整的方式，任意调节滚轮间隙的大小，操作简单，蒜球大小均可使用，且蒜瓣不易损伤，剥离率高达98％以上。内置风机，蒜皮、蒜杆、蒜瓣自动分离，容易操作，一人可单独使用。有实用、省电、生产效率高、维修及清理容易、故障率低等特点。
| 型号 | 功 率 | 产量 | 重量 | 外形尺寸 | 单价 |
| 400型 | 1.1kw/220v | 400kg/h | 80kg | 580x520x1000mm | 5800 |
| 800型 | 2.2kw/380v | 800kg/h | 230kg | 840x940x1370mm | 9800 |
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