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台湾手抓饼改良剂_面粉改良剂价格_食品添加剂—德信

 
品牌: 德信建安
产品规格: 500G/袋
单价: 25.00元/袋
起订: 1 袋
供货总量: 999999 袋
发货期限: 自买家付款之日起 2 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-27 15:59
浏览次数: 398
 
公司基本资料信息
详细说明
 手抓饼改良剂

一、产品简介:

手抓饼改良剂是一种复配型于加工生产台湾手抓饼的食品添加剂。本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末,可有效改善面粉品质,摆脱手抓饼加工对面粉的高品质要求,大大增强工业化加工手抓饼的上机操作性(德信建安)。

二、主要功能:

本品可显著增加面团的可操作性能,操作性能好,增加面饼的筋度和韧性,改善手抓饼的口感、柔软度,使手抓饼入口筋道、有咬劲,提高产品的附加值,是客户的理想选择。

三、适用范围:

手抓饼、馅饼、面饼等需要改善品质的各类饼。

四、使用方法:

干法添加:直接加入面粉中充分混合搅拌均匀即可。

湿法添加:将改良剂溶于水搅拌均匀,然后在和面时加入按正常工艺进行即可。

五、添加量:

0.6%(以面粉计算)添加量应根据手抓饼的质量要求酌情增减。应经多次试验,确定用量后再投入批量生产。以免浪费不必要的生产成本。
联系方式:18638267171    18695812267
电话:0371-67980883

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