【产品名称】小麦低聚肽99% 小麦蛋白酶解 小麦低聚肽 水溶性
【溶解性】肽粉的溶解性跟分子量只有小部分关系 不是说溶解好分子量就小
【产品简介】
小麦低聚肽是从 食品——小麦蛋中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
小麦低聚肽以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。
【颜色】作为酶解的产品颜色变化是肯定有的 淡白色 类白色等，其实也没有一个固定的颜色，所以每个产品的颜色不一定都是类白色
【产品性状】
淡黄色粉末
低聚肽（以干基计）/（g/100g）≥99
总谷氨酸/（g/100g）≥25
相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例（%）≥85
水分/（g/100g）≤7
灰分/（g/100g）≤7
【肽的取得】含有蛋白质的产品在一定酶解下都可以得到肽
【疑惑】如果服用使用 我们不做具体的推荐 详细可联系冯经理
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