干凉皮也叫干面皮、干面筋、面筋皮、燕麦筋等，是以小麦面粉为原料（也可添加少量的豆粕粉），无需添加剂，生产的新型米面食品，是大众化。用水稍微浸泡后，直接加入黄瓜丝、辣椒油等调料拌合后即为凉皮，口感清爽滑溜，也可下汤、炒、烧烤均可，市场销路好，城乡皆宜，可在城乡集市、食品批发市场、商店小吃摊、饭店批发零售，也可以直接来料加工兑换，每斤干凉皮收取加工费5角钱，日加工500斤，利润可在200-300元以上。新型干凉皮机结构紧凑，外形美观，运行平稳，采用电加热，阶梯式电子自动控温装置，具有自动控温、自动熟化成型、噪音极小、坚固耐用不易损坏等优点，操作简单，用户经厂家稍加培训，即可开机生产。 新型干凉皮机采用加粗杠筒，为合金钢耐磨钢材加工而成，耐高温，使用寿命长，由减速机带动成型杠，原料在成型杠筒揉压调质并向前推进，并在外部热源的作用下，淀粉和蛋白质熟化，粘性增大，重新链接形成组织化，直接加工成筒状或条状的干凉皮食品。新型干凉皮机TMP-80型，适用动力3-5.5KW（220/380V），工作效率：80-100公斤/小时，外型尺寸：1800*500*1100cm，重量180公斤，价格：自配电机5260元，带电机6260元。另供配套机械：TYB-30型拌面机1680元，TYQ-200型切圈机3280元，TYQ-280长条切断机3680元。 欢迎到厂考察，购机一站式服务，现场生产培训，长期负责技术咨询，机器两年内非人为损坏的零配件（正常磨损除外）免费邮寄更换。
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