设备型号：CSY-SE8
二氧化硫快速测定仪产品用途：CSY-SE8二氧化硫快速测定仪能够快速检测食品中二氧化硫含量（竹笋、蜜饯凉果、饼干、粉丝、白糖、淀粉、黄花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麦芽饮料等）。
亚硫酸盐(检测结果以二氧化硫残留量计)作为食品添加剂的一种，具有还原性, 起到漂白、脱色、防腐等作用。过量摄入亚硫酸盐会影响人体对钙的吸收，并破坏B 族维生素；长期摄入会对身体造成损害。我国《食品添加剂使用标准》对亚硫酸盐类的使用范围和使用量有严格的规定，但是滥用和超标使用亚硫酸盐的现象还很严重。
二氧化硫快速测定仪检测原理：根据GB/T5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》比色法，食品中的二氧化硫经过提取，与检测液反应生成有色化合物，用检测仪测定其吸光度，在一定范围内吸光度与其含量成正比。
二氧化硫快速测定仪由光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果，还可以通过计算机接口将数据传输到“食品安全信息系统”终端数据库进行分析。
二氧化硫快速测定仪技术参数：1、检测通道：10通道(可定制通道数）2、精度误差：±3%3、线性误差：±5‰4、稳 定 性：±0.001A/hr5、波长范围：410nm.460nm.520nm.550nm.590nm.630nm（支持定制）6、吸光度范围：0.000~4.000ABS7、透射比重复性：±1%8、数据储存8000条10、比色皿：10×10mm标准样品池 二氧化硫快速测定仪特点：1、7寸彩色中文液晶触摸显示屏2、内置管理员密码系统，保证数据的安全性。3、无机械移动部件，抗干扰、抗振动。4、同时启动和单通道分别启动两种测量模式。 5、准确性高：采用LED光源，自动开关节能设计。6、自动诊断系统故障、波长校准：自动校准。7、内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打印检测结果检测报告可打印样品名称，是否合格，检测日期，检测单位。8、配备RS-232接口、USB接口和以太网口，可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。9、手提式一体箱设计，满足现场、野外、实验室检测。
二氧化硫快速测定仪执行标准：
| 样品名称 | 限值（mg/kg） | 参考标准 |
| 啤酒和麦芽饮料 | ＜10 | GB 2760-2014 |
| 食用淀粉 | ＜30 | GB 2760-2014 |
| 淀粉糖（果糖、葡萄糖、饴糖等） | ＜40 | GB 2760-2014 |
| 经表面处理的鲜水果、蔬菜罐头、干制食用菌和藻类、食用菌（藻类罐头|蘑菇罐头）、蔬菜罐头、生湿面制品（面条|饺子皮|馄饨皮|烧麦皮）、冷冻米面制品(风味派)、坚果与籽类罐头、调味糖浆、半固体复合调味料、果蔬汁（浆）、果蔬汁(浆)类饮料等 | ＜50 | GB 2760-2014 |
| 水果干类、腌渍蔬菜、可可制品（巧克力|巧克力制品|可可脂巧克力及制品|糖果）饼干、食糖 | ＜100 | GB 2760-2014 |
| 干制蔬菜、腐竹类（腐竹、油皮等） | ＜200 | GB 2760-2014 |
| 蜜饯凉果 | ＜350 | GB 2760-2014 |
| 干制蔬菜（脱水马铃薯）、葡萄酒、果酒 | ＜400 | GB 2760-2014 |
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