银耳粉，别称：白木耳粉、雪耳粉、银耳子粉等。
【产品名称】银耳粉
【原料来源】来源于银耳的子实体
【产品性状】精细粉末，无杂质，无结块
【产品规格】银耳粉含量95% 也可接受客户其他规格定制。
【产品目数】银耳粉可以99.9%通过80目，可以接受100目、120目、200目等规格定制。
【物理指标】
气味：特殊气味
灰分：≤5%
水分：≤5%
重金属：≤10ppm
细菌总数:≤1000cfu/g
霉菌及酵母菌：≤50cfu/g
大肠杆菌、沙门氏菌：无
【原料介绍】银耳属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。 银耳又叫白木耳。它既是名贵的营养滋补，又是扶正强壮之补药。因此，银耳被视为“之品”、“长生不老良药”。
【原料分布】银耳是中国的特产，银耳主要分布于中国四川省、浙江省、福建省、江苏省、江西省、安徽省、台湾省、湖北省、海南省、湖南省、广东省、香港特区、广西壮族自治区、贵州省、云南省、陕西省、甘肃省、内蒙古自治区和西藏等地区。银耳数量比较少，在古代属于名贵补品。但随着新中国的成立以来，人工栽培技术成功，使银耳走向了千家万户，是人人皆可品尝的了。
【营养价值】银耳所含化学成分较为复杂,初步分析证明,银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸,其中含量*大的是脯氨酸。无机盐中主要含硫、铁、镁、钙、钾等离子。
银耳发源于四川通江，清宫侍女德龄著《御香飘渺，御膳房》论通江银耳说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。”
大枣粉 山药粉 豇豆粉 苦瓜粉 藜麦粉 红豆粉 菠菜粉 薏苡仁粉
红薯粉 紫薯粉 黑米粉 白薯粉 小麦粉 黑豆粉 黄瓜粉 赤小豆粉
高粱粉 荞麦粉 黄豆粉 红豆粉 玉米粉 绿豆粉 番茄粉 胡萝卜粉
糙米粉 粟米粉 蚕豆粉 燕麦粉 荞麦粉 银耳粉 大麦苗粉 大麦若叶粉
小麦草粉 青稞苗粉 亚麻籽粉 豌豆苗粉 白芸豆粉
大麦若叶青汁粉 青稞若叶青汁粉
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