产品特点:1、 明胶水解酶作为一种复合蛋白酶,具有、安全无毒、水解能力强、作用范围广等无可比拟的优势。2、 明胶水解酶水解彻底,蛋白转化率达到92%以上,水解物无苦涩味,保留了原动物蛋白的香味,且水解物分子量分布窄,易于过滤提取。3、 明胶水解酶通过采用生物工程技术,微滤、超滤膜分离及真空冷冻干燥技术,产品质量达到食品级的质量标准。产品性状:淡黄色或白色固体粉末应用领域:a) 明胶水解b) 动物胶原蛋白水解c) 动物皮、毛、骨及皮革的水解 产品标准:该产品符合食品化学药典(FCC)、轻工业部行业标准(QB/T1803-93)的食用级酶的规格标准。
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