芥兰，为十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。产于中国广东等地。由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。苏东坡还曾写诗赞美它“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。胡萝卜素、维生素C等维生素含量非常高，并含有丰富的硫代苷，
【产品名称】芥兰提取物 芥兰粉
【芥兰原料别称】芥蓝
【芥兰提取物原料产地】广东揭西县
【芥兰提取物提取来源】：为十字花科植物芥蓝的根、茎、叶提取
【芥兰提取物产品规格】芥兰提取物10:1, 20:1, 30:1，可定制。
【芥兰提取物产品目数】80目
【芥兰提取物营养成分】胡萝卜素、维生素C等维生素含量高，并含有丰富的硫代苷，
它的降解产物叫萝卜硫素。
【芥兰提取物提取】水提或醇提（可按照客户需求定制）
【芥兰提取物包装规格】1kg/铝箔袋；25kg/纸板桶或根据客户要求包装。
【芥兰提取物储 存】置于阴凉干燥、避光，避高温处，保质期为两年。
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