黑豆（学名：Glycine max（L.）merr.）是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素及黑色素等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素。
【产品名称】黑豆提取物
【别 名】橹豆、乌豆、枝仔豆、黑大豆、黑豆
【英文名称】Black soya bean extract
【提取来源】为豆科植物大豆的黑色种子
【分布区域】原产黑龙江、辽宁，吉林，安徽 ，现河南、河北、山东、陕西、江苏亦有种植。
【生产工艺】精选原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛 、包装。
【产品规格】本品10:1，另有 20:1，30:1规格，多糖、浸膏产品
【产品性状】棕黄色粉末
【检测方法】TLC
【产品目数】80目
【溶 解 性】水溶，溶解率99%
【发票事宜】本司可开具增值税发票，小金额除外，开票品名限本公司业务范围内与产品相关。一般是先发货，发票月底开具后寄。
【包装方式】大货25公斤/纸板桶，小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签，如果无特别要求，按公司内部统一标签。
【运输方式】快递或物流， 快递3-5天内到达，物流5-7天内到达。报价一般均含 运输费用。
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【有 效 期】两年
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