海洋鱼类含二十二碳六烯酸,鱼油中含量较多,动物的甘油磷脂也含有不等量的二十二碳六烯酸。
原料食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、食品(5-20%)
中文名称: DHA
CAS 号: 6217-54-5
产品别名: 二十二碳六烯酸、
分 子 式: C22H32O2
适用范围及用量:按GB 14880 GB10765 及GB10767 中规定的范围及用量适用
型 号: 食品级
执行标准: 国标
含 量: 10%
有效成分: DHA
规 格: 1*25kg
性 质: DHA是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。
主要成分:DHA、淀粉、食用油、生育酚等。
使用范围:各类食品营养强化。
使 用 量:按《食品营养强化剂使用卫生标准》添加。
保 质 期:24个月(15℃以下原包装未开封)。
分散性:能迅速地扩散在冷水、果汁、牛奶和其他的液体中,并可以在较长时间内保持稳定。
二、用途:营养强化剂
三、包装与贮存:贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
【适用说明】营养强化剂。来自双鞭甲藻的二十二碳六烯酸(DHA)可用于婴幼儿配方奶粉,学龄前儿童谷类食品。来自金枪鱼油的二十二碳六烯酸(DHA23)可用于婴幼儿配方奶粉,孕产妇奶粉,幼儿及儿童配方奶粉,学龄前儿童谷类食品。来自双鞭甲藻Crypthecodinium cohnii的二十二碳六烯酸单细胞油(DHASCO)可用于幼儿配方奶粉,学龄前儿童配方奶粉。
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