PriboFast®T-2 毒素 ELISA 检测试剂盒说明书 (Ver.1.1)
(EKT-060-48/96T)
【概要】
T-2 毒素是除呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、伏马毒素和单端孢霉烯外，另一种镰刀菌属毒素。由于谷物在生产过程中感染到镰刀菌而产生。T-2 毒素可以导致急性肠胃炎、骨髓受损、黑斑病、呼吸道疾病等。T-2 毒素因其分子结构具有极高的稳定性，在高温条件下难以被分解，能在焙烤食品中被检测到。俄罗斯立法委员会规定食品中 T-2 毒素的限值为 50-100 µg/kg；多年以来，T-2 毒素的限值更是欧盟讨论的热点。因此，对食品和饲料中 T-2 毒素的监测是必要的。本试剂盒是一款高灵敏度快检产品，可快速精准定量谷物、饲料中的 T-2 毒素。
【实验原理】
本试剂盒采用间接竞争 ELISA 方法，样本中 T-2 毒素和 T-2 毒素抗原（预包被于酶标板微孔上）竞争 T-2 毒素抗体（抗试剂），T-2 毒素抗体再与酶标二抗（酶标物）相结合，经显色液显色，样本吸光值与其含有的T-2 毒素的量呈负相关，与标准曲线比较再乘以其对应的稀释倍数，即可得出样本中 T-2 毒素的含量。
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