蓝莓（学名：Vaccinium Spp.）是杜鹃花科、越橘属植物的统称。多年生低灌木。灌木丛生，树体大小及形态差异显著。蓝莓的花为总状花序。花序大部分侧生，有时顶生。通常由7-10朵花组成，花两性。蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等，少数品种为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形。蓝莓果实一般在花后70-90天成熟。果肉细软，多浆汁。种子细小，食用时可随果肉食下而不影响口感。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，
【产品名称】蓝莓提取物/蓝莓果粉
【产品别称】蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔
【英文名称】Blueberry Extract
【产品产地】我国黑龙江伊春，北美、欧洲、俄罗斯
【产品外观】深紫色精细粉末
【产品规格】10:1 20:1 可定制
【提取来源】新鲜蓝莓的果实
【生产工艺】精选原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装。
【性味归经】 酸、涩,平。归肝、脾、肺、大肠经。
【主要成分】花青素、植物蛋白、维生素C、维生素E、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、膳食纤维以及钙、磷、铁等矿物质
【产品目数】80目-120目
【储存方式】通风干燥，阴凉防蛀，避光保存
【包装规格】1-5kg/铝箔袋、硬纸箱，25kg/纸板桶
【保 质 期】两年
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