一、【藻酸丙二醇酯性质】中文名称 ：藻酸丙二醇酯CAS登录号：有英文名称：Propylene glycol alginate英文别名：褐藻酸丙二醇酯分子式：（C9H14O7）n结构单元相对分子量：234.21（理论值）级别：食品级含量：99.9％藻酸丙二醇酯厂家电话，藻酸丙二醇酯CAS号，藻酸丙二醇酯粘度，郑州藻酸丙二醇酯报价，藻酸丙二醇酯价格，藻酸丙二醇酯作用，藻酸丙二醇酯厂家总代理，藻酸丙二醇酯厂家报价，藻酸丙二醇酯添加量
二、【藻酸丙二醇酯用途】增稠剂、稳定剂
三、【藻酸丙二醇酯生产方法】白色至黄白色，较粗或微细粉末，基本无味或略具芳香味，藻酸丙二醇酯溶于水成粘稠胶状溶液，藻酸丙二醇酯不溶于乙醇等溶剂。藻酸丙二醇酯在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化，又不似羧甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果。《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：啤酒、饮料，藻酸丙二醇酯使用量0.3g/kg；冰淇淋，1.0g/kg；乳化香精，2.0g/kg；乳制品、果汁，3.0g/kg；胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、植物蛋白饮料，5.0g/kg。藻酸丙二醇酯质量要求：质量标准（GB10616―2004）物理特性：
| 酯化度/% | ≥ 80.0 |
| 不溶性灰分/% | ≤ 1.0 |
| 干燥失重/% | ≤ 20.0 |
| 砷（以As计）/% | ≤ 0.0002 |
| 重金属（以Pb计）/% | ≤ 0.002 |
| 铅/% | ≤ 0.0005 |
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