一、【I+G简介】：I+G，是二种调味剂结合取开头英文字母的简称。即5′肌苷酸钠—IMP(DISODIUMINOSINE5’—MONOPHOSPHATE)和5′鸟核酸钠—GMP(DISODIUM GUANOSINE5’—MONOPHOSPHATE)各50%结合的。
二、【I+G特性】：1、鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果，降低产品成本。2、增强及改善食品风味，可以增强食物的天然鲜美、浓郁与香甜味。3、使肉类味道更鲜美，与味精混合后添加可增强肉类原味，强化肉类香味，减少肉类用量令成本降低。4、抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味，并可以减少异味（氨基酸味、面粉味等）5、具有较佳的溶解性及在产品中的稳定性。
三、【产品应用范围】1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、铸件等。3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。4、化妆品：洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等。5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。7：、药用辅料、中间体、提取物。
四、【包装和贮存条件】：1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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