一、L-精氨酸产品介绍：中文名称：L-精氨酸中文同义词：L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸碱英文名称: L(+)-Arginine 分子式: C6H14N4O2 分子量: 174.20
二、L-精氨酸产品性状：白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244℃(分解).经水重结晶后,于105℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇.
三、L-精氨酸作用： 调味剂。与糖进行加热反应（氨基-羰基反应）。是一种可使用的食品用香料。
四、L-精氨酸包装和贮存： 1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。2.本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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