品名：阿力甜
中文别名：阿力糖；:L-天门冬酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫杂环丁基)-D-丙氨酰胺；L-天门冬酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫杂环丁基)-D-丙氨酰胺水合物
英文名称：Aclame；Aclame anhydrous
CAS:有
分子式：无水物 C14H25N3O4S，水合物C14H25N3O4S·3/2H2O
性质：阿力甜是一种白色无潮解性结晶性粉末；无气味或略带异臭。阿力糖易溶于水和乙醇。
二、阿力甜主要用途：
阿力甜甜度为蔗糖的2000倍。阿力甜甜味清爽、耐热耐酸耐碱，具 有优越的贮存和加工稳定性，可广泛用于食品工业。阿力甜常用于饮料、果冻、冷饮、餐桌甜 味剂等。其缺点是因分子结构中含有硫原子而稍带硫味。
三、包装与贮存：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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