雪麦龙厂家供应 MY1012丁香花蕾精油
1.丁香:常绿乔木。花期9月至翌年3月。来源:主产于坦桑尼亚的桑哈巴尔岛以及马来西亚和印度尼西亚等地
区。我国广东、海南及雷州半岛亦有少量出产。
2.色状:浅黄色油状澄明液体。
3.香气:具有浓郁的丁香花蕾特有的香气。
4.香味:丁香花蕾特有的辛香味。
5.产品规格:1:15 浓缩,即每克本品相当于15克丁香花蕾干品。
6.工艺特点:以我国广西丁香的干燥花蕾(公丁香)为原料,低温粉碎后,用超临界CO2萃取工艺生产,分子
蒸馏脱水而成。
7.主要成分:丁香酚、乙醚丁香酚、β-石竹烯等。
8.产品特性:
(1)丁香花蕾提取物,无溶残及化学添加剂;
(2)风味完整,香气纯正。具有与丁香蓓蕾完全一致的香气和风味;
(3)溶解性和分散性好。溶于植物油和高于70%的乙醇中;
(4)具有较强的性。
9.产品应用:
(1)咸味香精的香原料;
(2)日化香精的香原料等;
10.用法用量: 根据风味需要适量添加。
11.参考用量:咸味香精食品:0.1-0.3%;方便食品、餐饮酒店:0.01-0.03%;休闲食品:0.002-0.01%;复合
调味料:0.03-0.05%
12.保质期限:18个月。
13.保存方法:产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。理想保存温度3℃-25℃。
14.包装规格: 1KG、5KG、10KG白色塑料桶装或20KG装,常温存放,密闭置通风干燥处。
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