雪麦龙专业化生产,浓香麻辣油等麻辣花生麻辣油,本产品风味浓郁,适合麻辣花生厂家直接添加使用,
建议添加量为:0.6%~1%
1.【色状】深红色油状液体。
2.【香气】具有浓郁的花椒和辣椒复合的香气。
3.【香味】强烈刺激的麻辣味。
4.【工艺特点】以超临界花椒油树脂、辣椒精油为原料,配以食用植物油、其它天然香料精油,经加热反应充
分混合、过滤而成。
5.【主要成分】非转基因大豆油、花椒提取物、辣椒油树脂。
6.【产品规格】1:6浓缩精品。
7.【产品特性】
(1)天然品质、纯正风味。浓郁的熟香麻辣风味,与麻辣油相比,油榨及烧烤香气更加突出,可增加产品的
风味和特色;
(2)浓度高,使用方便。与麻辣原粉相比为1:6当量,可根据需要调整产品配方,添加量少,易分散,使用
方便快捷;
(3)色泽正。无残留,提高产品品质,安全健康;
(4)质量稳定,超临界生产工艺和原料质量控制,确保长年的质量稳定。
8.【产品应用】
(1)咸味香精的香原料;
(2)用于各类突出麻辣风味的食品中,如肉制品、方便食品、休闲食品、复合调味料等。
9.【用法用量】本品适用于直接添加于食品中,搅拌均匀,或涂抹于食品表面。根据食品工艺需要适量添加。
10.【参考用量】肉制品:0.1-0.2%;方便食品:0.1-0.2%;休闲食品、复合调味料:0.2-0.3%
11.【保质期限】12个月。
12.【保存方法】产品放置于阴凉、干燥、通风处保存。
13.【包装规格】1KG、10KG白色氟化塑料桶装。
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