一、【产品特点】：中文名：黄原胶外文名：Xanthan gum别 名：汉生胶；昔嘌呤树胶；黄胶化学式：C35H49O29CAS号：11138-66-2EINECS号：234-394-2
二、【产品性状】黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末，稍带臭味。易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发醉，产生的胞外微生物多塘。
三、【产品用途】在工业中用作多种目的的稳定剂、稠化剂和加工铺助剂,包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。制作食品时,易于流动,易于倒出倒入,易于管道化,减少能源消耗
装及贮运：包装，25KG/袋.贮存于阴凉、通风处，防晒、防热、防潮。
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