一.低聚果糖英文： Fructo oligosaccharide低聚果糖CAS：有。
二.低聚果糖性状：糖浆为无色或淡黄色、透明粘稠液体，带低聚果糖清香，甜味柔和清爽，无异味，无外来杂质。糖粉为白色结晶性粉末，甜味柔和清爽，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质。低聚果糖又称蔗果低聚糖，低聚果糖是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉，菊粉是通过线性的β—2，1—糖苷链连接的果聚糖，其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用，经精制最终可得低聚果糖浆。
三.低聚果糖概述及用途：低聚果糖是一种天然活性物质。低聚果糖既保持了蔗糖的纯正甜味性质，低聚果糖又比蔗糖甜味清爽。保健功能的新型甜味剂，低聚果糖被誉为继抗生素时代后潜力的新一代添加剂——促生物质；低聚果糖已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。1. 低热能值，也是一种良好的甜味剂。2. 由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌Smutans)利用，因而低聚果糖具有作用。3. 对肠道益菌的增殖作用。低聚果糖对肠道中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用，使有益菌群在肠道中占有优势，低聚果糖能抑制有害菌的生长，减少有毒物质(如内毒素、氨类等)的形成，对肠粘膜细胞和肝具有保护作用，低聚果糖从而防止病变肠癌的发生，增强机体免疫力。4. 低聚果糖可降低血清中和甘油三酯的含量。5. 低聚果糖可促进营养的吸收，尤其是钙的吸收。 四. 低聚果糖【产品包装】袋子、纸箱、纸板桶、每件20公斤和25公斤。包装外用纸板桶，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。
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