膳食蛋白质符合人的需要时，可维持正常代谢，生成抗体，抵抗感染，有病也易恢复。相反，蛋白质供给不足时，会减轻体重，易患，容易感染疾病；创伤、骨折不易愈合；严重缺乏时，血浆蛋白降低，可引起浮肿。此外与蛋白质摄入量不足也有一定关系。但是，蛋白质摄入过多也可造成肾脏负担。
蛋白质含量快速测定仪由光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果，还可以通过计算机接口将数据传输到“食品安全信息系统”终端数据库进行分析。
蛋白质含量快速测定仪技术参数：1.精度误差：±3%2.线性误差：±5‰3.稳 定 性： ±0.001A/hr4.波长准确度：<2.0nm5.吸光度范围：0.000~4.000ABS6.波长范围： 410nm±2nm7.透射比重复性：±1%8.蛋白质含量快速测定仪数据储存80,00条9.样品检测时间：≤3分钟10.比色皿：10×10mm标准样品池11.外观尺寸：350290130(mm)12.7寸彩色中文液晶触摸显示屏（可以根据客户定制尺寸）13.采用新型仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动，14.同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时，客户可根据操作熟练程度，自行选择测量模式，限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。
15.准确性高：采用进口特制LED光源，具有良好的波长准确度和重复性，全面提高检测结果的 准确性。16.自动化程度高：仪器自动诊断系统故障、波长校准：自动校准17.仪器使用寿命长：采用LED光源，自动开关节能设计，非连续工作模式。使用寿命可达10年18.自动存储8000条以上测量数据。内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打 印检测结果检测报告可打印样品名称，抑制率，是否合格，检测日期 ，检测单位。更能体现 检测结果的权威性，并利于公示。19.蛋白质含量快速测定仪配备RS-232接口和USB口无线Wifi、以太网接口等，可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。如选配本公司食品安全监控网络软件，可根据用户要求组建省、市、地、县等各级网络。20.比色通道数：10、15、16、20、25、30通道（可根据客户定制通道数）
总结：硬件要求低：无须专业的实验室和专业设备；易学：操作比较简单，结果易判，不需要专业的技术人员；准确率高：产品成熟，已通过大量的客户群体验证和完；培训到基层：包括基层使用培训、重点1对1培训、定期强化 培训，减少日常检测过程中的操作误差，避免突发人员变动 所造成的技术人员不到位。
售后、运输：核心科技：自主品牌 深芬仪器、中国制造、产品、 技术保障运输保证:优质EPE珍珠棉缓冲材料、牛皮瓦楞纸、免熏蒸木箱满足出口及国内运输要求。售后保证:仪器免费保修一年,终身维护 值得信赖！地址：深圳市龙华区观澜街道新澜社区观光路 以上是蛋白质含量快速测定仪的产品信息，如果您想了解更多有关于蛋白质含量快速测定仪产品资料；请致电深圳市芬析仪器制造有限公司
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