大豆磷脂Dadou LinzhiSoya Lecithin[8030-76-0]大豆磷脂系从大豆中提取精制而得的磷脂混合物。以无水物计算，含磷量应不得少于2.7%；含氮量应为1.5%～2.0%；含磷脂酰胆碱应不得少于45.0%，含磷脂酰乙醇胺应不得过30.0%，含磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺总量不得少于70%。性状:本品为黄色至棕色的半固体、块状体。本品在乙M和乙醇中易溶，在同中不溶。酸值本品的酸值应不大于30（通则0713）。碘值本品的碘值应不小于75（通则0713）。过氧化值本品的过氧化值应不大于3.0（通则0713）。类别:口服用药用辅料，乳化剂，增溶剂等。贮藏:密封、避光，低温（-18℃以下）保存。
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