一、【产品简介】L-天门冬氨酸钙是一种白色粉末,分子式是C8H12N2O8Ca,无臭,具吸湿性,易溶于水,难溶于溶剂,吸收率较高,水溶液呈淡白色后变为清,毒副作用暂不明确,结构稳定性好。
中文名:L-天门冬氨酸钙外文名:L- Calcium aspartateCAS RN 39162-75-9分子式:C8H12N2O8Ca分子量:304.26748性 状:白色粉末来源与制法:L-天门冬氨酸与钙盐以鳌合执行标准:GB29226-2012PH值:7L-天门冬氨酸钙、螯合钙 质量要求:质量标准钙含量/% 12.2±1.0L-天门冬氨酸 ≥ 80.0pH值 6.0~7.5水分/% 4.0~8.0重金属(以Pb计)/% ≤ 0.001砷(以As计)/% ≤ 0.0001
二、【产品用途】营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》有关规定执行。本品可稳定地通过胃部进入小肠,为人体吸收,其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙,易被肠道吸收。
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