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食品级魔芋胶零售批发

 
品牌: 郑州 康源
产品规格: 1*25
单价: 80.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 50000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-27 14:25
浏览次数: 311
 
公司基本资料信息
详细说明
     【魔芋胶用途】胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。   
    【魔芋胶生产方法】魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,做为功能性食品,还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,所以它即是一种天然的又是理想的食品添加剂。
       魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛:       作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品.
       

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