一、简介
中文名：EDTA铁钠
别名：乙二胺四乙酸铁钠，EDTA铁，
分子式：C10H12FeN2NaO8·3H2O
分子量：421.10
铁元素含量：12.5～13.5%
性状：黄色粉末，无臭无味，能溶于水。
制法：由乙二胺四乙酸四钠和三氯化铁在80～100℃下进行反应，然后经甩干干燥而成。
适用范围：用于食品、、乳制品等，是补铁剂。
二、性状
外观：棕黄色结晶性粉末螯合铁含量 gt;=99.0%( C10H12N2O8FeNa·3H2O)计铁含量：13.0%±0.5%PH值（1%水溶解）：3.5-5.5主要性能：EDTA-FeNa2·3H2O是一种稳定的具有氧化性的水溶性金属螯合物，其中铁以螯合态存在。水溶性：约90g/L(20℃)约120 g/L(30℃)
三、产品用途：
广泛用于食品、、乳制品、药品等，是理想的补铁剂。 EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能，而且在释放出Fe3+后，配体乙二胺四乙酸（EDTA）不会对身体产生副作用和毒性，
被列为“一般认为”（GRAS）。在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到剂的作用。
主要用作络合剂；氧化剂；感光材料冲洗药品及漂白剂；黑白胶片减薄剂。
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