水产品常用培养基
根据出口水产品的品种、产地、生产厂家、是养殖类水产品还是捕捞类水产品等情况的不同，结合进口国官方有关要求，在完成风险分析的基础上有针对性地进行项目检测。水产品微生物检测的项目包括：
微生物项目：细菌总数、大肠菌群、沙门氏菌、致病性大肠杆菌、霍乱弧菌、副溶血弧菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特杆菌等。
GB4789.20-2003本标准规定了水产食品检验的基本要求和检验方法。本标准适用于即食动物性不产干制品、即食藻类食品和腌、醉制生食动物性水产品及其糜制品和熟制品的检验。
细菌总数、大肠菌群、沙门氏菌、致病性大肠杆菌、霍乱弧菌、副溶血弧菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特杆菌，霉菌酵母等
水产品常用培养基：
| 项目 | 培养基名称 | 陆桥货号 | 环凯货号 |
| 菌落总数 | 平板计数琼脂PCA | CM101 | 022070 |
| 霉菌和酵母计数 | 孟加拉红培养基RBM | CM164 | 021010 |
| 马铃薯葡萄糖琼脂PDA | CM123 | 021050 | |
| 大肠菌群类 | 月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤LST | CM102 | 022210 |
| 煌绿乳糖胆盐肉汤BGLB | CM103 | 022220 | |
| EC肉汤 | CM104 | 022230 | |
| 伊红美蓝琼脂EMB | CM105 | 022060 | |
| 乳糖发酵管 | CM109 | 022049 | |
| 大肠杆菌生化鉴定套装 | DBI-01 | 071761 | |
| 金黄色葡萄球菌 | 7.5%氯化钠肉汤 | CM306 | 024010 |
| Baird-Parker培养基基础B-P | CM302 | 024040 | |
| 血琼脂平板 | PB001 | 024070 | |
| 亚碲酸钾卵黄增菌液E-YTE | CM303 | 029190 | |
| 冻干兔血浆F-DRP | CM304 | 029180 | |
| 沙门氏菌 | 缓冲蛋白胨水BPW | CM201 | 023130 |
| 亚硒酸盐胱氨酸增菌液SC | CM202 | 023040 | |
| 四硫磺酸钠煌绿增菌液基础TTB | CM203 | 023030 | |
| 0.1%煌绿溶液 | P-73 | SR0040 | |
| 碘液 | P-72 | ||
| 木糖-赖氨酸-去氧胆酸盐XLD | CM219 | 029999 | |
| 胆硫乳琼脂（DHL） | CM204 | 023062 | |
| 亚硫酸铋琼脂（BS） | CM207 | 023052 | |
| HE琼脂 | CM210A | 023070 | |
| 沙门显色培养基 | ESM005 | CRM001 | |
| 沙门氏菌干制生化鉴定试剂盒 | DBI-O5 | 071740 | |
| 单增李斯特 | 含0.6%酵母浸膏的胰酪胨大豆琼脂 | CM502A | 026020 |
| 含0.6%酵母浸膏的胰酪胨大豆肉汤 | CM501A | 026010 | |
| 李氏菌增菌肉汤（LB1，LB2）基础 | CM505 | 026040 | |
| SIM培养基 | CM227 | 075660 | |
| 萘啶酮酸（C1） | P-18C1 | SR0100 | |
| 吖啶黄素（C1） | P-19C1 | ||
| 萘啶酮酸（C2） | P-18C2 | SR0110 | |
| 吖啶黄素（C2） | P-19C2 | ||
| 半固体动力培养基 | CM507 | 026050 | |
| PALCAM 培养基基础 | CM509A | 026070 | |
| PALCAM选择性添加剂 | P-104 | SR0140 | |
| 单增李斯特氏菌干制生化鉴定试剂盒 | DBI-04 | 071820 | |
| 血琼脂平板 | PB001 | 024070 | |
| PALCAM琼脂 | PB015A | 029980 | |
| 李斯特氏菌显色培养基（LA） | ESM006 | CRM014 | |
| 单增李斯特氏菌生化鉴定套装 | S011 | 071820 | |
| 副溶血弧菌 | 3%氯化钠碱性蛋白胨水（APW） | CM401B | 025015 |
| TCBS琼脂 | CM402 | 025020 | |
| TCBS琼脂平板（成品） | PB023 | CP0250 | |
| 3%氯化钠胰蛋白胨大豆TSA琼脂 | CM409 | 025043 | |
| 3%氯化钠三糖铁（TSI）琼脂
| CM408 | 025103 | |
| 我妻氏血琼脂基础 | CM406 | 025047 | |
| 嗜盐菌选择性琼脂 | CM414 | 025080 | |
| 氧化酶试纸 | M050 | 029170 | |
| 弧菌显色培养基 | ESM009 | CRM008 | |
| 副溶血性弧菌细菌生化鉴定盒 | DBI-08 16种×10支 | 071770 |
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