一、【果酸钙性质】中文名称 ：果酸钙CAS登录号：有英文名称：Calcium citrate malate中文别名：枸橼酸苹果酸分子式：Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3 • 6H2O执行标准：国标级别：食品级含量：99.9％来源：果酸钙是由柠檬酸、苹果酸和钙螯合而成，其含钙元素高达23%。
二、【果酸钙用途】营养强化剂、钙强化剂
三、【果酸钙生产方法】果酸钙吸收率高，人体试验数显示枸橼酸苹果酸钙中钙吸收率高达42.0±2.0%，吸收率比牛奶中钙高30%。CCM具有良好水溶性，抑制结石产生，同时减低铁吸收阻碍，是妇幼人群、中老年人群非常理想钙源。可以显著改善人体骨密度。促进人体对铁，镁，锌等矿物质吸收。
性状：果酸钙为白色粉末，果酸钙无臭无异味，果酸钙溶解度大，果酸钙有良好果味感。
果酸钙适用范围：果酸钙广泛应用于食品、食盐等。
果酸钙质量指标：企业标准Q/RP-006-2000
果酸钙含量(以Ca计) % ≥21.0-26.0 果酸钙PH值 5.5-7.0 碳酸盐% ≤2 干燥失重 % ≤14.0 重金属(以Pb计) % ≤0.002 砷(以As计)% ≤0.0003 特别添加 酪蛋白磷酸肽（CPP） 成份，果酸钙用途，果酸钙生产厂家，果酸钙用途，果酸钙价格，营养强化剂果酸钙
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