【芫荽简介】香菜（学名：Coriandrum sativum L.）别名胡荽、香荽。为伞形科植物鞠荽的全草，伞形花笠，芫荽属，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
【植物形态】一年生草本。全株光滑无毛，有强烈香气，根细长纺锤形，多须根。茎直立，有棱纹。叶互生，基生叶1~2回羽状分裂，裂片广卵形，扇形半裂，基部楔形，茎生叶2~3回羽状细裂，小裂片线形。复伞形花序，顶生或叶对生，伞幅2~8，无总苞，小总苞片数枚，线形，小伞梗4~10，花白色或淡红色，花萼先端5齿裂，花瓣5，在伞形花序外缘的花瓣呈辐射状。双悬果圆形，光滑，熟时不分开。花期4~7月，果期7~9月。
【产品名称】芫荽提取物【英 文 名】Fructus Coriandri。
【产品别称】胡荽、香菜、香荽、胡荽子。
【植物来源】伞形科植物芫荽Coriandrum sativum(L.)的种子。
【产品规格】10：1 ，20：1可按需定制
【产品性状】精细棕黄色粉末
【检测方法】TLC【目 数】80-100【产品包装】内用双层塑料袋1公斤铝箔，外用纸板桶（25公斤/桶）
【保存方法】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保 质 期】两年
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