品名：左旋肉碱
中文别名: L－肉碱；卡尼丁
英文名称：L-Carnitine
CAS: 有
分子式：C7H15NO3
性质：左旋肉碱是一种白色晶状体或白色透明细粉。左旋肉碱极易吸潮，稳定性较好的可在pH3～6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性。
二、左旋肉碱主要用途：
左旋肉碱已应用于医药、保健和食品等领域。食品添加剂卫生标准GB2760－1996规定了左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂，可应用于乳粉及乳饮料等。
三、左旋肉碱作用：
左旋肉碱用于食品添加剂。
四、包装与贮存：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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