品名：乳糖醇
别名： 4-β-D-吡喃半乳糖-D- 葡萄糖醇
英文名称：Lactitol
CAS号：有
分子式 ：C12H24O11
性质：乳糖醇呈白色结晶或结晶性粉末，或无色液体。乳糖醇无臭、味甜，甜度为蔗糖的30%～40%，热量约为蔗糖的一半。乳糖醇稳定性高、不吸湿。
二. 主要用途：
乳糖醇主要用作甜味剂。
三. 包装与贮存：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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