年糕中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”中国地域广、风俗习惯各地不同，还有研发新式年糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、西南的糯粑粑；台湾红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。现在生活条件好了，大家对舌尖上的安全格外小心。市面上的年糕，特别白的不敢买，浸了很久都不会臭的也不敢吃。现在有了天阳年糕机现做年糕，好吃又放心。虽然是机器，但天阳年糕机跟手工打出来的一模一样，劲道甚至更足。天阳年糕机采用采用绞龙推进，电子自动控温加热温或蒸汽导热蒸煮，使米浆一次熟化成型，使原本复杂工序改为简单化，自动化，高效化、环保化，改变了传统加工,效率低、卫生条件差的缺点。 电热自熟年糕机米豆腐机6FT-60型占地：2平方，人工：2人，适用动力2.2KW（220V），产量50公斤/小时，外型尺寸： 120*48*115cm，重量65公斤，价格:普通型3600元/台，不锈钢型5800元。 6FT140B型，占地：2平方，人工：2人，适用动力7.5KW，产量180-200公斤/小时，重量120公斤，外型尺寸140*48*125cm，价格普通型4500元/台，不锈钢型7800元(机器价格不含电机和运费)。 成套年糕机米豆腐机由电热温控熟化装置、多功能年糕米线机和电气控制自动输送切断机组成，型号6FT-60Q适用动力3+0.75KW（220V），产量50-60公斤/小时，价格：普通主机型9600元/套，不锈钢主机型11800元/套。 6FT-260型，适用动力15+0.75KW（380V），产量500-600公斤/小时，价格：普通主机型14600元/套，不锈钢主机型18800元/套（以上机器价格不含气泵，不含运费）。购机免费提供技术。
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