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纽甜价格 纽甜厂家

 
品牌: 河北润步
产品规格: 1*25
单价: 395.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河北 石家庄市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-01-30 13:38
浏览次数: 368
 
公司基本资料信息
详细说明
纽甜,化学名称是:N-[N-(3,3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯,是白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水,是一种功能性甜味剂。具有纯正的甜味,甜味协和,十分接近阿斯巴甜,没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。甜度比蔗糖甜7000~13000倍,比阿斯巴甜甜30~60倍。能量值几乎为零。可在瞬时高温的条件下保持稳定,蛋糕生产中,经过450 0C的高温焙烤后,仍有85%的纽甜存在。

 纽甜(Neotame)的化学名称是:N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α- 天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。该产品目前国产产品价格相对低廉。质量也较稳定。其他名称:N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯;N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯英文名称:neotame.CAS No:165450-17-9CNS 号:19.019INS 号:961分子式:C20H30N2O5分子量:378.46性状:白色结晶粉末水份:含约4.5%的结晶水熔点:80.9-83.4℃比旋光度:-39.8°。溶解性:纽甜在常温(25℃)下水中的溶解度为12.6克/升,此溶解度能完全满足正常的生产需要。甜度:约为蔗糖的8000-12000倍,阿斯巴甜的40倍以上!注意事项:由于纽甜粉末直径非常小,在处理时要避免吸入。
纽甜

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