研究表明，日常饮食中摄取少量的低聚木糖，便能体现出保健效果，当低聚木糖与钙同时摄入时，它不但不会影响机体对钙的吸收，反而能起促进作用。能促使机体生成多种营养物质，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸。
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