葫芦巴胶属于名贵中药材，随着科学技术的发展及加工技术的提高，葫芦巴全身是"宝"的功用愈加体现出来，其开发领域广、应用范围大、经济价值高。广泛应用于医药、化工、植物提取、、食品、化妆品。
产品性状白色至微黄色粉末
产品用量
| 葫芦巴胶 | 冷冻饮品 | 0.1% |
| 葫芦巴胶 | 烘烤食品 | 0.15% |
| 葫芦巴胶 | 糖果 | 0.2% |
| 葫芦巴胶 | 面粉 | 0.3% |
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