一、产品描述：
五谷千丝肉（拉丝蛋白）采用多种植物蛋白，通过设备使蛋白产生高压高温，组织拉丝成形。产品符合食品安全要求，营养成分高，丝状结构，口感柔筋有嚼劲，可完全取代各类动物肉。产品不含脂肪，是绿色健康食品之一。
二、产品应用范围：
可广泛应用于：素食、休闲卤制品、麻辣面制品、酒店餐馆菜品、 餐房、火锅、串串香、烧烤、卤肉制品、 丸子、速冻水饺、包子、馄饨、有陷食品、火腿、烤肠、素火腿、午餐肉、肉饼、汉堡、披萨、肉夹馍、鸡柳、肉松、粥品、汤品、方便面、快餐米饭、香辣酱、香菇酱、牛肉酱、儿童营养食品、老年健康食品等。
配料表：谷阮粉、低温食用豆粕、大豆分离蛋白、食品添加剂（碳酸氢钠）
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