一、简介
产品名称:甘氨酸锌
cas: 7214-08-6
标准: 企业标准
有无证: 无证
天然/合成: 天然
提取来源: 锌含量27.5~31.0%
级别: 食品级
二、性状
白色粉末
三、用途
我国规定可用于婴幼儿食品,使用量为25~70mg/kg(以锌计,下同);在乳制品中为30~60mg/kg;在强化锌饮料、谷类及其制品中为10~20mg/kg。
甘氨酸锌是一种很好的食品锌强化剂,对 及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。我国规定可用于婴幼儿食品,使用量为25~70mg/kg(以锌计,下同);在乳制品中为30~60mg/kg;在强化锌饮料、谷类及其制品中为10~20mg/kg。
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