食品级木糖醇 木糖醇生产厂家 木糖醇价格
木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂#在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬 菜、谷类之中，但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的，是一种天然、健康的甜味剂，对于人们的身体来说，木糖醇也不是一 种“舶来品”，它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。
中文名称：木糖醇中文别名：戊五醇英文名称：Xylitol英文别名：XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANECAS号：87-99-0;16277-71-7EINECS号：201-788-0分子式：C5H12O5分子量：152.15英文名称：XylitolMDL号：MFCD00064292其他信息它的分子式为C5H12O5，是一种五碳糖醇。甜味剂木糖醇做的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂：木糖醇是人体糖类代谢的中间体，在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下，无须胰岛素促进，木糖醇也能透过细胞膜，被组织吸收利用，促进肝糖元合成，供细胞以营养和能量，且不会引起血糖值升高，消除服用后的三多症状（多食、多饮、多尿），是最适合患者食用的营养性的食糖代替品。应用根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）中规定：木糖醇可代替糖按 正常生产需要用于糖果、糕点、饮料。在标签上说明适用食用。实际生产中，木糖醇可作为甜味剂、湿润剂使用。用于食品的参考用量为：巧克 力，43%；口香糖，64%；果酱、果冻，40%；调味番茄酱，50%。木糖醇还可用于炼乳、太妃糖、软糖等。用于糕点时，不产生褐变。制作需要有褐变的 糕点时，可添加少量果糖。木糖醇能抑制酵母的生长和发酵活性，故不宜用于发酵食品
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