一、简介
使用范围:在食品加工中增香,具体的使用范围请依据GB2760标准。
配料:食品用香精辅料、食品用香料。
使用方法:把香精摇匀后按生产工艺分散到产品中。
贮存条件:贮存在阴凉、干燥、通风处,避免杂气污染,远离火源。
参考用量:0.1%--0.3%
注意事项:食品用香精不可直接食用,请严格按照相关法律法规和标准规定的范围限量使用食品添加剂。
二、性状
配料:食用香精辅料、食用香料。
三、用途
1、酒用香精的配制要以酒香与果香、药香等的充分谐调为主,使人闻后有吸引力,感到愉快、优雅、自然。
2、主香剂、助香剂、定香剂的选料和配比要恰到好处,平稳均匀。主香剂可稍微突出,以显示其典型性,但不能过头。助香剂应使酒香谐调、丰满。定香剂应有一定吸附力,使酒香浓郁持久,空杯留香悠长。
配料:食用香精辅料、食用香料。
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