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硫代二丙酸二月桂酯（dilauryl thiodipropionate，DLTP），分子式C10H58O4S，相对分子质量514.85。在我国允许用于食品的硫醚类剂仅有硫代二丙 酸二月桂酯(DLTP)一种，作为一种过氧化物分解剂，它能有效地分解油脂自动氧化链反应中的氢过氧化物(ROOH)，达到中断链反应的目的，从而延长了 油脂及富脂食品的保存期。作为一种油溶性剂，它不仅毒性小，而且具有很好的性能和稳定性能，同时其价格较低，有很好的开发前景用途作为剂，它能有效地分解油脂自动氧化链反应中的氢过氧化物 (ROOH)，达到中断链反应的目的。从而延长油脂及富脂食品的保存期。作为一种油溶性剂，它不仅毒性小，而且具有很好的性能和稳定性能。 GB2760-2011规定可用于含油脂食品、食用油脂的和果蔬的保鲜，使用量为0.2g/kg
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