成分(g/L)：
| 胨化乳 | 15.0 |
| 酵母浸粉 | 5.0 |
| 磷酸二氢钾 | 2.0 |
| 葡萄糖 | 10.0 |
| 蕃茄浸出粉 | 2.5 |
| 吐温80 | 1.0 |
| 琼脂 | 12.0 |
| pH值6.8 ± 0.2 | 25℃ |
检验原理
胨化乳和酵母浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖是乳酸菌可利用的糖；磷酸二氢钾是酸碱缓冲剂；蕃茄浸出粉有利于乳酸菌的生长；琼脂是培养基的凝固剂。
用法：称取本品 47.5g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,分装,121℃高压灭菌 15 分钟,冷至50℃左右时,倾入无菌平皿,备用。
乳酸杆菌琼脂培养基微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24-48小时。
注：回收率计算时，用MRS琼脂做对照培养基。
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