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水解动物蛋白厂家

 
品牌: 水解动物蛋白生产厂家
产品规格: 25kg/件
单价: 40.00元/KG
起订: 1 KG
供货总量: 500000 KG
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 陕西 西安市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-12-28 14:01
浏览次数: 642
 
公司基本资料信息
详细说明
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一、简介

水解动物蛋白是由小分子的多肽组成。
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二、性状

该产品一般为淡黄色液体、糊状体、粉状体或颗粒。富含各种氨基酸,具有特殊鲜味物质和香味。糊状体水解动物蛋白的一般成分:总氮量8~9%,脂肪小于1%,水分28~32%,食盐14~16%。平均分子量1000~5000。粉末HAP的流动性良好,白色或淡黄色,黏度低,分子量约为2000~6000,系低分子多肽,具有动物蛋白固有的鲜香味,无其他异臭味
水解动物蛋白生产厂家

三、用途

水解动物蛋白 在火腿肠、香肠等肉制品中添加HAP,能提高制品营养价值,水解动物蛋白 并且可调整食品结构,使产品细腻,增强食品风味,使之易包装成型,延长保质期。水解动物蛋白 用在汉堡包、烧卖等食品中,增强产品营养,而且有使口感醇厚、细腻的效果,有效改善产品风味

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、、饲料、农业、工业、生化研究等。
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