产品名称：
复配面粉制品膨松剂 本品完全按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760-2011》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成。本品已经通过山东省质量技术监督局QS食品安全认证，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的发酵面制品(食品分类号：06.03.02.03)、裹粉、面糊、托粉(食品分类号：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号：07.0)、膨化食品(食品分类号：16.06) 、冷冻鱼糜制品(食品分类号：09.02.03)既不会超标也不会超量。 应用范围(QS认证)：发酵面制品(食品分类号：06.03.02.03)、裹粉、面糊、托粉(食品分类号：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号：07.0)、膨化食品(食品分类号：16.06) 、冷冻鱼糜制品(食品分类号：09.02.03)。
功能作用：
采用本品制作的发酵面制品、裹粉、面糊、托粉、油炸面制品、焙烤食品、膨化食品、冷冻鱼糜制品等口感酥脆不油腻、外焦里酥、外形饱满、膨胀个大、色泽金黄、香味浓郁。更能省油5-10%！用量：0.5-0.8%（以干面粉或混合粉计算）。
用法：
将本品干粉拌入干面粉中，再加30℃左右净水和面，静置醒发15-20分钟即可蒸、炸、烤面制品。制作鱼糜制品时，将本品用温水溶解后搅拌加入鱼糜制品中，腌制30-50分钟即可进行下一步操作。
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