建议用途: 供再加工制成还原奶,UHT牛奶,淡炼乳,发酵乳品,乳酪,冰淇淋及糖果等食品。也是各类烘焙食品,速溶饮品,营养食品及各类方便食品的常用原材料。
规 格:
乳脂 26.0%低
蛋白质 24.0%低
水分 3.5%高
滴定酸度 0.16%高
不溶解指数 0.5毫升(ml)高
感官 正常
说明: 可添加于蛋糕、西点、饼干中增加成品的香味。
用途: 新西兰烘焙奶粉以新西兰牛乳、乳糖为原料,采用先进工艺,通过混合均质、喷雾干燥所得,含有乳蛋白和乳糖,味道浓正,奶香味道厚实,风味接近奶粉,可用来全部或部份取代奶粉。适合于制作蛋糕、曲奇、西饼、面包等。
本产品系采用原料制成,品质细腻、熔点低,不宜阳光直射,请置于阴凉干燥处或冰箱内保存。
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