【公司简介】江苏瑞多生物工程有限公司联系电话:(微信):18651357636 QQ号:1244476528
【产品性状】微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素,白色、无臭、无味,由多孔微粒组成的结晶粉末。微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业,不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。【产品简介】微晶纤维素(cellulose microciystalline),主要成分为以β-1,4-葡萄糖苷键结合的直链式多糖类物质。聚合度约为3000~10000个葡萄糖分子。在一般植物纤维中,微晶纤维素约占73%,另30%为无定形纤维素【产品应用】食品工业:在食品工业上可作重要的功能性食品基料—膳食纤维素,是一种理想的添加剂。(1)保持乳化和泡沫的稳定性;(2)保持高温的稳定性(3)提高液体的稳定性(4)营养补充剂和增稠剂(5)其他用途【使用量】抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》 (GB2760-2011)规定:可用于植脂性粉末、稀奶油,使用量为20g/kg;用于冰淇淋,40g/kg;高纤维食品、面包,20g/kg。其 他使用参考:在冰淇淋中使用可提高整体乳化效果,防止冰渣形成,改善口感。与羧甲基纤维素合用可增加乳饮料中可可粉的悬浮性
【产品规格】25kg纸板桶装/纸袋装,另可按客户需求包装
【产品贮藏】阴凉干燥处
【产品保质期】24个月
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