水平旋转滚筒的多孔表面覆有一层一定目数的不锈钢滤网,在滤网与多孔筒壳间装有支撑网,旋流滚筒穿过滤槽,滤槽内装有一定液面高度的须脱水的淀粉乳液。通过真空泵与脱水机真空管的连接,使之滚筒内压降到200兆巴左右,滚筒内部与外部(大气)之间的压差作用,液体穿过滤网并到达滚筒内部并排出。淀粉乳液中的固体(淀粉)不能穿过滤网并停留滚筒表面,在滚筒面再次浸入淀粉乳液之前,刮刀连续不断地将固体(淀粉)从旋转滚筒表面刮下,并落入输送机进入下道工序。
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