品名：山梨糖醇
英文名称：Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol
CAS号：有
分子式：C6H14O6
性质：山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。山梨糖醇微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。
二. 主要用途：
1.山梨糖醇可用于生产维生素C的原料，山梨醇经发酵和化学合成可制得维生素C。也可用于工业表面活性剂的原料，用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。食品添加剂、化妆品原料、合成原料、保湿剂、溶剂等。
2. 山梨糖醇可做营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。山梨糖醇是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。
3. 山梨糖醇合成树脂和塑料，分离分析低沸点类含氧化合物等。山梨糖醇也用作气相色谱固定液、稠化剂、硬化剂、杀虫剂等。
4. 山梨糖醇用作气相色谱固定液，用于低沸点含氧化合物、胺类化合物、氮或氧杂环化合物的分离分析。还用于合成。
5. 山梨糖醇用作牙膏、化妆品、烟草的调湿剂。是甘油的代用品，保湿性较甘油缓和，口味也较好。可以和其他保湿剂并用，以求得协同的效果。山梨糖醇也用于医药工业作为制造维生素C的原料。
6. 山梨糖醇可做水产保水剂。
三. 包装与贮存：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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