用途:用于果汁中嗜酸耐热菌的检测。
成分(g/L)
| 酵母浸粉 | 2.0 |
| 葡萄糖 | 1.0 |
| 可溶性淀粉 | 2.0 |
| 氯化钙 | 0.25 |
| 硫酸镁 | 0.5 |
| 硫酸铵 | 0.2 |
| 磷酸二氢钾 | 3.0 |
| 硫酸锌 | 0.00018 |
| 硫酸铜 | 0.00016 |
| 硫酸锰 | 0.00015 |
| 氯化钴 | 0.00015 |
| 硼酸 | 0.0001 |
| 钼酸钠 | 0.0003 |
| pH值3.7-4.0 | 25℃ |
用法:称取本品 0.9g,加热溶解于60ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌 15 分钟;另称取 1.5g琼脂粉,加热溶解于 40ml蒸馏水中,121℃高压灭菌15 分钟,此两种成分冷至50℃左右时,混合在一起, 混匀,倾入无菌平皿,备用。
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