【产品名称】茶树菇粉
【英文名称】Agrocybe aegirit powder
【产品来源】茶树菇子实体。
【营养价值】茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
【产品指标】
外 观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
规 格：食品级
气 味：天然茶树菇味
水 分：≤5%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
【性味归经】性平，甘温
【应用范围】医药，健康营养品，固体饮料、休闲食品等。
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